Impulsado por La Asociación Mutual Sentimiento junto a más de 80 familias productoras, el nuevo espacio funcionará todos los sábados a partir de las 9 de la mañana. Pensado desde la lógica del precio justo y el consumo responsable, se podrán adquirir productos agrícolas libres de agrotóxicos, animales criados ecológicamente, alimentos elaborados de manera casera (dulces, licores, etc.) sin conservantes y rescatando las propiedades naturales de las materias primas. Además, el intercambio se hará sin intermediarios, garantizando mejores precios sin postergar la calidad de productos que posibilitan una alimentación más rica y saludable. Este emprendimiento, no sólo favorece a los consumidores, sino que busca generar una salida a la asfixiante situación de los pequeños productores para quienes cada vez es más difícil obtener mercados para sus productos en la desigual competencia con las grandes empresas. En esta línea de acción, el día de la inauguración, se presentó el documental “Como una llamarada” que describe el conflicto entre los pequeños productores orgánicos y las grandes empresas sojeras.